Recettes

Note importante : pour votre réussite lisez/relisez la recette intégralement (y compris les liens qu'elle contient) jusqu'à temps que vous l'ayez comprise.

Sucrées

• Bûches de Noël
• Marrons confits
• Crème de marron
• Il Tiramisù Maria
• Mousse à n'importe quel fruit
• Marmelade à n'importe quel agrume
• Mousse au chocolat à l'ancienne
• Galette des rois
• Tarte pistache et fruits rouges (au choix)
• Clafoutis
• Fraisier
• Oeufs en neige
• Brownie
• 1001 tartes aux fruits
• Crème brûlée
• Granité pour tout fruits
• Crumble
• Financiers
• Congolais (rocher coco)
• Riz au lait à la casserole
• Cannelés
• Madeleine
• Brioche pur beurre au robot
• Portokalopita (Gâteau Grec à l'orange)
• Entremet vanille/coco/gianduja
• Crèmes glacées, glaces et sorbets qui ne durcissent pas

Petit-déjeuner/Collation

• Céréales croustillantes
• Porridge aux flocons d'avoine

Salées

Plats uniques

• Pizzas
• Quiche lorraine
• 1001 quiches
• Parmentier de confit de canard au sarrasin
• Blanquette de veau
• Couscous à ma façon

Accompagnements

• Confit d'oignons ou d'échalotes
• Purée de sarrasin
• Pomme de terre sautées à ma façon
• Petites pommes de terre rôties au four
• Potatoes à ma façon

Entrées/Apéritifs

• Mousse à n'importe quel légume
• Terrine de foie gras de canard au four
• Rillettes de porc (pour tous les goûts)
• Granité pour tout légumes
• Tzatziki
• Rillettes de maquereau
• Salade de perle